Mi nombre es Eli y vivo al norte de España, en mi maravillosa y verde Asturias, y aunque muchas ya me conocen como profe, maestra, teacher…  empecé en esto de la repostería por casualidad y acabó enamorándome hasta tal punto que se ha convertido en mi profesión.

Te invito a conocer mis Cursos Online  y a acompañarme en esta aventura entre mangas, colorantes , galletas , macarons y lo que vaya surgiendo ¿ me acompañas en este mundo de dulzura ?

GALLETAS DE CAFÉ

GALLETAS DE CAFÉ,  una de las recetas que incluye el Recetario Bizcochos y Galletas infalibles El recetario contiene recetas inéditas sólo para los que lo habéis adquirido ,aunque he querido compartir hoy esta receta de galletas de forma pública para todos mis...

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CHEESECAKE DE ARROZ CON LECHE

CHEESECAKE DE ARROZ CON LECHE, una delicia que combina dos de los postres más conocidos, con la suavidad de una cheesecake horneada al baño maria y el toque de canela ¡¡ te encantará !!   Y es que aunque haya enfriado un poquito el tiempo, seguimos en verano y por eso...

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CÓMO HACER PUDIN DE BIZCOCHO

¿ Sabes cómo hacer un pudin de bizcocho ? Esta es una receta de aprovechamiento, para cuando os sobra un trocito de bizcocho, o de brioche y no sabes que hacer con él. Aunque queda ideal con el bizcocho , si usas brioche quedará aún mejor. Puedes mirar mi receta...

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