Mi nombre es Eli y vivo al norte de España, en mi maravillosa y verde Asturias, y aunque muchas ya me conocen como profe, maestra, teacher…  empecé en esto de la repostería por casualidad y acabó enamorándome hasta tal punto que se ha convertido en mi profesión.

Te invito a conocer mis Cursos Online  y a acompañarme en esta aventura entre mangas, colorantes , galletas , macarons y lo que vaya surgiendo ¿ me acompañas en este mundo de dulzura ?

RECETA FÁCIL DE CREMA CATALANA

Crema catalana, la receta de hoy,  un postre que me encanta pero que nunca había probado a hacer en casa. Y es que esa textura similar a la crema pastelera y ese ligero toque de canela y limón ¡¡ la hacen irresistible !! ¿ y qué me dices de esta costrita de azúcar...

leer más

GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN

RECETA DE GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN . La semana pasada os compartía foto de la merienda que había preparado para mis alumnas del curso de galletas del Domingo y muchas me preguntasteis por la receta . Ya la he compartido otras veces pero ahí va de nuevo , hoy va a...

leer más