Mi nombre es Eli y vivo al norte de España, en mi maravillosa y verde Asturias, y aunque muchas ya me conocen como profe, maestra, teacher…  empecé en esto de la repostería por casualidad y acabó enamorándome hasta tal punto que se ha convertido en mi profesión.

Te invito a conocer mis Cursos Online  y a acompañarme en esta aventura entre mangas, colorantes , galletas , macarons y lo que vaya surgiendo ¿ me acompañas en este mundo de dulzura ?

GALLETAS SALUDABLES DE ALMENDRA

GALLETAS SALUDABLES DE ALMENDRA, bajas en carbohidratos, sin gluten y sin azúcar pero igualmente deliciosas. Hace ya unas semanas que no me paso por aquí con nuevas recetas porque estoy con un nuevo proyecto que aún no puedo desvelar. Aunque como bien sabéis, soy sigo...

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VASITOS DE TIRAMISÚ SALUDABLES

Vasitos de tiramisú saludables, una deliciosa forma de hacer un postre rápido, sin horno, sin azúcar, sin gluten, sin huevo... ¿ Verdad que muchas veces necesitas hacer un postre adaptado a alguna intolerancia y no sabes por dónde empezar? Pues justo por esa razón me...

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BIZCOCHO ESPONJOSO DE MANZANA

Bizcocho esponjoso de manzana, una receta que en cuánto la pruebes repites seguro. Es un bizcocho fácil, que queda super jugoso y es que la ralladura de la manzana le da un sabor sublime. La receta es una adaptación de un bizcocho que probé cuando estuve impartiendo...

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